Cebula faszerowana mięsem i ryżem

Składniki:
• 50 dkg mielonego mięsa
• 8 cebul
• 2 łyżki posiekanego koperku i pietruszki
• 1 marchewka
• 2 szklanki ryżu
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 32 łyżki oliwy
• 1 łyżka masła
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
 Cebulę obrać, ściąć wierzchołek, używając noża i łyżeczki wydrążyć jej środek. Wydrążone kawałki cebuli posiekać. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie. W misce wymieszać ryż, mięso zieleninę, obraną, drobno pokrojoną marchewkę, posiekaną cebulę i przyprawy. Farszem napełnić wnętrze cebul.  Masło i oliwę podgrzać. W naczyniu żaroodpornym ułożyć cebule z farszem, polać oliwą z masłem, przyprawić, piec pod przykryciem 35 minut. Z pozostałego po pieczeniu płynu i koncentratu przyrządzić sos. Cebulę podawać z dodatkiem sosu, posypaną zieleniną.

Tagi:

cebulka  danie  duszona  dymka  faszerowana  mięso  pieczona  przepis  ryż  smaczny  smażona  z mięsa  zapiekana

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.