Cebula cukrowa z szynką

Składniki:
• 500g małych główek cukrowej cebuli
• 4 łyżki posiekanej szynki parmeńskiej
• 1 łyżka smalcu
• sól
• pieprz
• łyżka cukru
• 3 łyżki białego octu winnego
• 120 ml zimnej wody

Sposób wykonania:
Cebulę obrać po czym zalać wodą.
Następnie na rozgrzanym smalcu przesmażyć szynkę, wówczas wrzucić odsączone cebule.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem po czym wlać wino i wodę.
Trzymać na średnim ogniu do miękkości cebul a sos prawie całkowicie wyparuje.

Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Jola J

Tagi:

cebula  przepis  szynka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.