Buraki zasmażane

Składniki:
• 1 kg buraków
• 250 g cebuli
• 50 g smalcu
• 250 ml bulionu
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• sól
• pieprz
• cukier

Sposób wykonania:
Buraki wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1,30 min.
Upieczone buraki obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach.
Następnie cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym smalcu i dodać ja do buraków.
Mąkę wymieszać z bulionem i również dodać do buraków.
Całość wymieszać i dusić do momentu, aż wyparuje cały płyn.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Tagi:

buraki  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.