Buraczki zapiekane

Składniki:
• 60 dag buraków
• 4 jajka
• 3 łyżki maki
• 3 łyżka masła
• ¾ szkl. śmietany
• garść startego żółtego sera
• sok z cytryny
• sól
• pieprz
• tłuszcz do formy

Sposób wykonania:
Buraki zalać wodą i ugotować po czym je odcedzić, obrać i pokroić w plasterki, które obtoczyć w mace i usmażyć na rozgrzanym maśle.
Następnie przełożyć je do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem.
Jajka ubić razem ze śmietaną, sokiem z cytryny, sola oraz pieprzem po czym wylać całość na buraki.
Wierzch posypać startym serem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać około 30 minut.

Tagi:

buraki  przepis  ser  zapiekane  śmietana

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.