Buraczki do pieczeni w zalewie

Składniki:
• 1 kg buraków
• 2 cebule
• kilka ząbków czosnku

Zalewa:
• 2 l wody
• 0,5 l octu
• liść laurowy
• ziele angielskie
• goździki
• cukier
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Składniki podane na zalewę dokładnie ze sobą wymieszać.
Następnie oczyszczone buraki ułożyć na blasze i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 40 minut.
Po tym czasie je wyjąć i odstawić do ostygnięcia, wówczas zetrzeć je na tarce.
Cebulę i czosnek posiekać i dodać do buraków.
Całość zalać zalewą i odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin.
Po tym czasie buraki odcedzić z zalewy.

Tagi:

buraki  przepis  zalewa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.