|
Napisał: Iwona
|
|
Składniki:
• 500 g buraków
• 1 szkl. bulionu
• 3 łyżki masła
• 5 łyżek kaszy manny
• 1 jajko
• 5 łyżek tartej bułki
• łyżeczka cukru
• 3 łyżki masła
• ½ szkl. śmietany
Sposób wykonania:
Buraki ugotować po czym je obrać i zetrzeć na tarce.
Następnie wlać do nich bulion, dodać łyżkę masła i doprowadzić do wrzenia pod przykryciem w trakcie wsypując kaszę.
Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu do zgęstnienia.
Powstała masę odstawić do ostygnięcia, wówczas wbić jajko i dodać cukier,
Z powstałej masy formować kotleciki, które obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym maśle.
Przed podaniem polać śmietaną.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
