Brokuły w cieście

Składniki:
• majonez sojowy 1 szklanka
• mleko sojowe 1/2 szklanki
• pęczek rzodkiewek
• sok z cytryny
• sól
• kminek
• 2 łyżki sezamu
• 1/2 kg. brokułów
• butelka gazowanej wody mineralnej
• 15 dag. mąki pszennej

Sposób przygotowania:
Brokuły podzielić na różyczki, a zielone łodygi pokroić na małe kawałki. Przygotować ciasto: mąkę połączyć z wodą, solą, sezamem, kminkiem i wymieszać. Brokuły zanurzać w cieście o konsystencji śmietany i smażyć w oleju na złotobrązowy kolor. W tym czasie przygotować sos: wszystkie składniki połączyć ze sobą i zmiksować. Brokuły odsączyć i podawać na gorąco z sosem.

Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Janina

Tagi:

brokuły  ciasto  warzywa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.