Broku³y w ¶mietanowym sosie

Sk³adniki:
• 60 dag broku³ów
• ³y¿ka mas³a
• ³y¿ka maki
• 2-3 z±bki czosnku
• 1 szkl. ¶mietanki
• ³y¿ka soku z cytryny
• sól
• pieprz

Sposób wykonania;
Broku³y zalaæ osolon± wod± i obgotowaæ ok. 5-7 minut po czym je odcedziæ i zemleæ w maszynce.
Nastêpnie na rozgrzanym ma¶le, przesma¿yæ m±kê, aby powsta³a bia³a zasma¿ka, któr± rozprowadziæ  ¶mietank±.
Doprawiæ do smaku sol±, pieprzem, sokiem z cytryny oraz czosnkiem.
Nie przerywaj±c mieszania trzymaæ jeszcze na ogniu a¿ sos zgêstnieje, wówczas w³o¿yæ do niego broku³y.
Ca³o¶æ wymieszaæ i trzymaæ jeszcze na ogniu przez chwilê.

Tagi:

broku³y  przepis  ¶mietana

Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz.