Botwina

Składniki:
• botwinka 1 pęczek
• jabłko 1/2 sztuki
• koperek 2 łyżki
• marchewka 1 sztuka
• pietruszka 1 sztuka
• cebula 1 sztuka
• cytryna 1 ćwiartka
• śmietana 18% 1 łyżka
• ocet 1 łyżka
• cukier 1 łyżka
• ziemniaki
• sól
• pieprz
• woda 1,5 l

Sposób przyrządzenia:
Botwinkę należy umyć, buraczki obrać i wstawić do garnka z zimną wodą,
do wody należy dodać pietruszkę i marchew, a następnie wycisnąć sok z
ćwiartki cytryny, dodać do smaku ocet sól i pieprz. Barszcz należy
ugotować. Następnie wyjąć warzywa, zostawiając w nim tylko buraczki i
łodygi, na sam koniec należy zaprawić go śmietaną i i wrzucić do
barszczu drobno pokrojony koperek. Osobno ugotować ziemniaki.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos

Tagi:

botwina  jabłko  marchewka  pietruszka  ziemniak

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.