|
Napisał: Patrycja Wardak
|
Składniki;
• 1 kg ziemniaków
• 15 dag wędzonego boczku
• łyżka octu
• cebula
• sól
• pieprz
• 1 szkl. śmietany
• łyżka oleju
• 1 szkl. grochu Jaś
• ½ łyżki mąki
Sposób wykonania:
Groch zalać woda i odstawić na 3 godziny.
Po tym czasie ugotować w tej sam wje wodzie po czym go odcedzić rozetrzeć .
Następne obrane ziemniaki pokroić w kostkę, zalać wodą tyle aby były tylko przykryte.
Dodać jeszcze łyżkę octu i gotować na półtwardo.
W między czasie na rozgrzanym oleju przesmażyć boczek pokrojony w kostkę oraz posiekaną cebulę, wówczas wlać śmietanę wymieszaną z mąką o przez kilka minut trzymać na ogniu.
Na koniec ziemniaki, groch oraz śmietanowy sos wymieszać ze sobą i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
