Bigos z warzywny z kiełbasą

Składniki:
• 50 ag kiełbasy
• mała dynia
• mały patison
• 2 zielone papryki
• 2 cebule
• 4 pomidory
• mały koncentrat pomidorowy
• 2 łyżki tłuszczu
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Patisona oraz dynię wydrążyć i pokroić w kostkę.
Następnie paprykę i pomidory pokroić w kosteczkę a kiełbasę w pół plasterki.
Na rozgrzanym tłuszczu zeszklić posiekaną cebulę, wówczas ja wyjąć a wrzucić kiełbasę i trzymać na ogniu przez chwilę.
Wrzucić do kiełbasy warzywa i pozostawić na ogniu około 10-15 minut cały czas mieszając.
Pod koniec wrzucić cebulę i doprawić do smaku.

Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Kingę

Tagi:

bigos  dynia  kiełbasa  papryka  patison  pomidory

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.