Bigos z cukinii z fasolką

Składniki:
•    1 cukinia
•    2 marchewki
•    ½ kg fasolki szparagowej
•    2 cebule
•    oliwa  z oliwek
•    liść laurowy
•    ziele angielskie
•    vegeta
•    sól
•    pieprz
•    słodka papryka

Sposób wykonania:
Obraną cukinię pokroić w kostkę, marchewkę na talarki a cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju.
W między czasie fasolkę zalać osoloną wodą i gotować do miękkości.
Następnie cukinie wrzucić do rondelka, podlać wodą, dodać liść laurowy, ziele angielskie, oraz szczyptę Vegety i mielonej papryki.
Dusić do miękkości na małym ogniu po czym wymieszać ja z resztą warzyw,.
Całość jeszcze dusić do miękkości wszystkich składników.
Na koniec doprawić do smaku.

Tagi:

cukinia  fasolka  marchewka  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.