Bigos na szybko

Składniki:
• 1, 20 kg kapusty
• 0, 25 kg kiełbasy
• 1 cebula
• smalec
• mąka
• sól
• pieprz
• cukier

Sposób wykonania:
Kapustę poszatkować po czym zalać ją osoloną woda i ugotować.
W miedzy czasie cebule posiekać  a kiełbasę pokroić w kostkę i przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu po czym dodać do kapusty.
Na pozostałym tłuszczu po smażeniu przesmażyć mąkę, rozprowadzić ją odrobiną wody i dodać do kapusty.
Następnie dodać jeszcze koncentrat pomidorowy.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.

Tagi:

bigos  kapusta  kiełbasa  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.