Bakłażany nadziewane indykiem |
|
Napisał: Oliwia Michalska
|
Składniki:
• 3 bakłażany
• 3 łyżki ryżu
• 20 dag mięsa mielonego z indyka
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• ½ łyżeczki suszonego oregano
• ½ szkl. startego sera
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Bakłażany przekroić wzdłuż na pół po czym zalać osoloną wodą i ugotować po czym odcedzić i wydrążyć miąższ.
W między czasie ugotować ryż według opisu na opakowaniu.
Następnie na patelni przesmażyć mięso razem z posiekaną cebulą cały czas mieszając, wówczas zdjąć z ognia, dodać miąższ bakłażana, ryż oraz resztę składników oprócz sera.
Dokładnie wymieszać i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Posypać stary tum serem i dusić około 15 minut pod przykryciem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
