Bakłażany duszone z pomidorami |
|
Napisał: Karol Rogowski
|
Składniki:
• 3 bakłażany
• 3 pomidory
• 1 cebula
• 2 łyżki masła
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz
• cukier
Sposób wykonania:
Z bakłażanów odciąć końce a resztę pokroić w plasterki.
Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle i dodać do niej bakłażany.
Trzymać na ogniu około 5 minut.
Po tym czasie dodać obrane pomidory pokrojone w kostkę .
Doprawić do smaku solą i dusić jeszcze około 10 minut.
Pod koniec wrzucić jeszcze rozgnieciony czosnek i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
