Babka ziemniaczana z miętą |
|
Napisał: Kinga Czachor
|
Składniki:
• 3 kg ziemniaków
• 30 dag słoniny
• 3 cebule
• 30 dag kiełbasy
• 30 dag wędzonego boczku
• kefir
• 5 łyżek mąki
• ½ szkl. kaszy manny
• 3 jajka
• 10 posiekanych listków mięty
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Ziemniaki zetrzeć na tarce po cym doprawić je do smaku solą oraz pieprzem.
Następnie kiełbasę pokroić w kostkę i usmażyć.
W między czasie na drugiej patelni stopić pokrojoną słoninę, wówczas dodać kiełbasę oraz posiekaną cebulę.
Natomiast do ziemniaków dodać posiekaną miętę, mąkę, kaszę oraz kefir.
Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do formy.
Wyłożyć masę z kiełbasy, cebuli i słoniny.
Przykryć całość wędzonym boczkiem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 80 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
