Babeczki z brokułów

Składniki:
• 2 brokuły
• 2 ząbki czosnku
• 2 szalotki
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżka masła
• 100 ml białego wytrawnego wina
• 100 ml śmietany
• 10 dag parmezanu
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Cebulę i czosnek posiekać po czym zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym dodać różyczki brokułów, miód oraz wino.
Całość wymieszać i trzymać na małym ogniu do miękkości.
Wówczas brokuły wyjąć i ej zmiksować, dodać śmietanę i doprowadzić do wrzenia po czym dodać starty parmezan, wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Następnie brokułowi masę wypełnić foremki do babeczek i przekładamy na talerz.

Tagi:

babeczki  brokuły  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.