Okra (katmia) panierowana |
|
Napisał: Magda
|
|
 Składniki:
50 dkg okry pokrojonej w 15 mm kawałki
½ szklanki mąki kukurydzianej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzy
½ szklanki oleju
Sposób przyrządzenia:
W odpowiednio dużej misce przyprawić kawałki okry solą i pieprzem, dodać mąkę kukurydzianą, dokładnie wymieszać. Na durszlaku otrząsnąć okrę z nadmiaru mąki. Na dużej patelni rozgrzać olej, smażyć katmię do momentu aż się lekko przyrumieni. Wykładać łyżka cedzakową na ręcznik papierowy aby obsączyć ją z nadmiaru tłuszczu i podawać.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
