Leczo po węgiersku

Składniki:
• 1 kg żółtej papryki
• 1 kg dojrzałych pomidorów
• 2 ostre czerwone papryczki
• 4 cebule
• 4 łyżki oleju słonecznikowego
• 3 ząbki czosnku
• sól

Sposób wykonania:
Cebulę pokroić w półplasterki i zeszklić ją na rozgrzanym oleju.
Następnie pomidory obrane ze skórki posiekać razem z czosnkiem a papryki pokroić w duże kawałki.
Wszystkie składniki wrzucić do cebuli.
Wymieszać i dusić do miękkości pod przykryciem.
Gdy warzywa będą dochodzić, zdjąć pokrywkę aby sos nieco wyparował.

Tagi:

leczo  papryczki  papryka  pomidory

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.