Gulasz transylwański

Skład:

1kg wieprzowiny (szynka lub łopatka)

1kg kwaszonej kapusty

5 cebul

po 10g kminku i papryki

ząbek czosnku

200g śmietany

Zielony koperek

sól

Sposób wykonania:

Mięso drobno pokrajać, tak samo cebulę i czosnek. Koperek posiekać. Wszystko włożyć do garnka wraz z kminkiem i dusić w litrze wody pod przykryciem przez około 30minut. Dodać kapustę, sól i paprykę, wymieszać i dusić aż kapusta będzie miękka. Przed podaniem zaprawić śmietaną.

Tagi:

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.