|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• ½ kg kiełbasy parówkowej
• 1 kg ugotowanych ziemniaków
• 2 jajka
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka masła
• 1/2 litra oleju
• sól
• szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przyrządzenia:
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać mąkę, masło, jajka, szczyptę gałki muszkatołowej i wyrobić ciasto. Kiełbasę pokroić w paski długości 7-8 cm. Każdy pasek kiełbasy owinąć odpowiednią porcją ciasta. Smażyć w głębokim oleju na małym ogniu na złocisty kolor. Podawać z czerwonym klarownym barszczem, lub żurkiem.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
