Mortadela w cieście smażona |
|
Napisał: Sylwia Osak
|
Składniki:
• ½ kg mortadeli
• 1 brokuł
• 6 marchewek
• łyżeczka cukru
• 4 łyżki oleju
• 1,5 szkl. maki
• 1,5 szkl. wody
• jajko
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Do mąki wlać wodę, wbić jajko i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Całość dokładnie wymieszać na gładkie ciasto.
Mortadele pokroić na plastry, które obtoczyć w mace a potem zanurzać w cieście.
Usmażyć na rozgrzanym oleju.
W między czasie marchewki pokroić w plastry a brokuł podzielić na różyczki i ugotować osobno w osolonej wodzie.
Usmażoną mortadele podawać z warzywami.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
