Kiełbaski w chrupiącej słonince

Składniki:
• 6 kiełbasek wieprzowych
• 6 plasterków słoniny
• oliwa do smażenia
• 1 cebula
• 1 marchew
• 1 łyżeczka ziół
• 2 łyżki ketchupu
• sól
• pieprz
• 120 ml wody

Sposób wykonania:
Każdą kiełbaskę owinąć plasterkiem słoniny i przełożyć je na patelnie z rozgrzaną oliwą.
Trzymać na ogniu do momentu, aż słonina stanie sie chrupka, wówczas przełożyć kiełbaski do naczynia żaroodpornego.
Następnie cebulę pokroić w krążki a marchewkę na talarki  i wmieszać je z ziołami oraz ketchupem i zalać powstałą mieszaniną kiełbaski.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i zalać wodą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni i piec ok. 1 godziny.

Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Anna Cichoń

Tagi:

kiełbaski wieprzowe  przepis  słonina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.