|
Napisał: Kaśka Bocheńska
|
|
Składniki:
• 1 kg surowej kiełbasy
• 300 g cebuli
• 600 ml piwa
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka mąki
• sok z ½ cytryny
• łyżka cukru
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Cukier zarumienić na suche patelni po czym zalać do 200 ml wody i zagotować.
Gdy powstanie gesty syrop, odstawić na bok.
W między czasie obraną cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć ją na maśle, wówczas oprószyć ją mąką i zarumienić.
Następnie rozprowadzić piwem i dodać jeszcze syrop z cukru.
Wlać sok z cytryny do smaku i na koniec wrzucić kiełbasę.
Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu około 20 minut.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
