|
Napisał: Marzena Gad
|
Składniki:
• 1 kg. surowej szynki wieprzowej
• główka czosnku
• 1 łyżka soli
• 1 łyżka pieprzu
Sposób przyrządzenia
Mięso pokroić w drobną kostkę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól, pieprz i odrobinę cukru. Wymieszać i odstawić na noc w chłodne miejsce. Na drugi dzień mięso nadziać w jelita, zrobić krótkie kiełbaski. Mocno owędzić. Zaparzyć.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
