Salsa besciamella

Składniki:
• ½ kostki masła
• ¼ szkl. oliwy z oliwek
• ¾ szkl. mąki
• 5 ½ l mleka
• 2 l bulionu drobiowego
• ¾ szkl. startego sera pecerino Romano

Sposób wykonania:
Do roztopionego masła dodać oliwę, po czym oprószyć mąką i dokładnie wymieszać.
Następnie lać mleko oraz bulion.
Ponownie wymieszać i trzymać na średnim ogniu ok. 10 minut.
Po tym czasie zdjąć z ognia i dodać ser

Tagi:

Włochy  bulion  mleko  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.