|
Napisał: Viki
|
|
Składniki:
• 1 kg pieczarek
• 2 ząbki czosnku
• 6 łyżek oliwy
• 2 łyżki tymianku
• 500 ml oleju
• 6 prostokątów zimnej polenty
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekany czosnek i zeszklić go, wówczas dodać posiekane ogonki grzybów, trzymać na ogniu ok. 5 minut i wrzucić pokrojone kapelusze.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Następnie dodać tymianek i trzymać na ogniu ok. 4-5 minut.
W między czasie na osobnej patelni usmażyć kwadraty polenty po czym na każdy kawek rozłożyć grzybowy farsz.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
