Pesto z kasztanów i rozmarynu

Składniki:
• 1 szkl. jadalnych kasztanów w skorupkach
• 1 pęczek rozmarynu
• ½ główka czosnku
• 1 szalotka
• 1 szkl. oliwy z oliwek
• pieprz

Sposób wykonania:
Kasztany poprzecinać nożem po czym łożyć je na papierze do pieczenia.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na 10 minut.
Po tym czasie odstawić do ostygnięcia, wówczas obrać ze skorupki i posiekać na mniejsze kawałki.
Następnie zmiksować je razem z szalotką, czosnkiem, oliwą oraz rozmarynem aby powstało gładkie pesto, które doprawić do smaku pieprzem.

Tagi:

kasztany  pesto  rozmaryn

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.