Melanzane marinate

Składniki:
• 2 bakłażany
• 1 żółta cebula
• ½ główki czosnku
• 1 szkl. cukru
• 2 szkl. białego octu winnego
• 2 liście laurowe
• 5 gałązek tymianku

Sposób wykonania:
Bakłażany pokroić w paski, czosnek posiekać a cebulę pokroić w tatarki.
Całość wrzucić do garnka, zalać octem i wrzucić jeszcze liście laurowe, tymianek oraz wsypać cukier.
Trzymać na małym ogniu ok. 20 min.
Sałatkę podawać na zimno.

Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Dorotę

Tagi:

Włochy  bakłażany  melanzane marinate  przepisy włoskie

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.