Kremowa polenta

Składniki:
• 3 szkl. bulionu
• 2 szkl. pełnotłustego mleka
• ¼ szkl. masła
• 1 ½ szkl. maki kukurydzianej
• ½ szkl. startego parmezanu
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Do bulionu wlać mleko i wrzucić mało po czym doprowadzić do zagotowania, wówczas powoli dodawać mąkę ciągle mieszając aby nie powstały grudki.
Zmniejszyć ogień i gotować ok. 20-25 minut dość często mieszając.
Przed podaniem posypać serem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Przemysława

Tagi:

Włochy  polenta  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.