|
Napisał: Kasia
|
|
Składniki:
• 36 małży
• 2 szalotki
• ½ główka czosnku
• 3 gałązki tymianku
• 3 gałązki bazylii
• 3 gałązki natki pietruszki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 liść laurowy
• 2 łyżki masła
• 1 szkl. cytrango białego wina
• 1 szkl. bulionu rybnego
• pieprz
Sposób wykonania:
Na patelnie z rozgrzaną oliwą wrzucić małże, posiekane szalotki, czosnek, liść laurowy, masło oraz połowę posikanych ziół.
Całość wymieszać i wlać jeszcze wino oraz bulion.
Trzymać na ogniu pod przykryciem ok. 8-10 minut.
Po tym czasie zdjąć z ognia, małże które się nie otworzyły wyrzucić a całość posypać resztą ziół oraz pieprzem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
