Biscotti z migdałami

Składniki:
• 1 ½ szkl. masła
• ¾ szkl. cukru
• ¾ szkl. brązowego cukru
• 2 jajka
• ¼ szkl. likieru anyżowego
• 3 ½ szkl. mąki
• ½ łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczka sody oczyszczonej
• ½ szkl. posiekanych migdałów

Sposób wykonania:
Masło utrzeć razem z białym i brązowym cukrem po czym dodać jajka i likier anyżowy.
Następnie wsypać mąkę wymieszana  proszkiem do pieczenia oraz sodą.
Na koniec wsypać jeszcze posiekane migdały i całość dokładnie wymieszać aby powstało gładkie ciasto, które podzielić na 2 części.
Z części tych uformować wałki, które ułożyć na blasze do pieczenia wysmarowaną tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec ok. 20 minut.
Po tym czasie wyjąć wałki, pokroić na 5 cm kawałki i ponownie wstawić do piekarnika na 5 minut.

"Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy" nadesłany przez Marka

Tagi:

jajka  migdały  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.