¦niadaniowa polenta z jajkami |
|
Napisa³: Jagoda
|
|
Sk³adniki: • 4 ½ szkl. bulionu drobiowego • 8 jajek • ½ szkl. startego sera parmezanu • 3 ³y¿ki mas³a • 1 ½ szkl. m±ki kukurydzianej • pieprz
Sposób wykonania: Ma³o wrzuciæ do bulionu po czym doprowadziæ do zagotowania na ma³ym ogniu, wówczas powoli dodawaæ m±kê nie przerywaj±c gotowania. Pozostawiæ na ogniu ok. 20 minut do¶æ czêsto mieszaj±c a¿ polenta stanie siê gêsta i kremowa. W miêdzy czasie ubiæ jajka, wówczas dodaæ je do polenty i gotowaæ ostanie 5 minut. Po tym czasie zdj±æ z ognia i dodaæ jeszcze ser i doprawiæ do smaku pieprzem.
Przepis nades³any na konkurs "Znak Mak³owicza" przez Jagodê
Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze. Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz. |