|
Biszkopt:
• 5 jajek
• 2 łyżki m±ki pszennej
• 2 łyżki m±ki ziemniaczanej
• 4 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt orzechowy:
• 20 dag orzechów krojonych
• 15 dag cukru+1 szklanka
• 5 białek
• 1 łyżka m±ki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku dopieczenia
• 5 łyżek masła
Masa malinowa:
• 50 dag malin
• 1 szklanka cukru
• 2 galaretki owocowe (np. truskawkowe)
Masa budyniowa:
• 3/4 litr mleka
• 1 budyń ¶mietankowy
• 1 cukry waniliowe
• 5 żółtek
• 10 łyżek cukru
• 11/2 łyżki m±ki pszennej
• 11/2 łyżki m±ki ziemniaczanej
• 11/2 kostki masła
• 1 puszka brzoskwi
• 1 galaretka brzoskwiniowa
Placek biszkoptowy:
Zrobić jak biszkopt. Upiec.
Placek orzechowy:
Orzechy posiekać. Masło roztopić na patelni, dodać cukier i orzechy, smażyć tak długo aż karmel zbr±zowieje. Odstawić do wystygnięcia.
Ubić białka na sztywno, dodać cukier i nadal ubijać. Pod koniec dodać m±kę z proszkiem, delikatnie wymieszać. Dosypać przestudzone orzechy, delikatnie wymieszać. Upiec.
Masa malinowa:
Rozpu¶cić galaretki wg przepisu na opakowaniu.
Maliny przełożyć do miski, rozgnie¶ć widelcem, dodać cukier wymieszać. Gdy galaretka zacznie tężeć dodać do malin, wymieszać.
Masa budyniowa:
1/2 litra mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. żółtka i obie m±ki i budyń rozbełtać w pozostałym mleku i ugotować budyń. Utrzeć masło, dodawać stopniowo zimny budyń.
Brzoskwinie ods±czyć, pokroić w kostkę.
Rozrobić galaretkę brzoskwiniow±
Przełożenie:
biszkopt jasny + masa budyniowa + brzoskwinie +galaretka brzoskwiniowa+ masa budyniowa +masa malinowa +biszkopt orzechowy
wierz i boki pokryć krem dowolnie ozdobić
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Dalie
Tylko zarejestrowani użytkownicy mog± pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
