Sos z filetów anchois

Składniki:
• 4 filety anchois
• 3 łyżki oleju
• 9 dag masła
• 2 ząbki czosnku
• 50 ml brandy
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżka soku z cytryny

Sposób wykonania:
Czosnek posiekać i przesmażyć go na łyżce rozgrzanego masła po czym dodać brandy.
Następnie pozostałe masło utrzeć razem z anchois i połączyć z musztardą i sokiem z cytryny.
Wszystkie składniki sosu połączyć ze sobą

Tagi:

brandy  filety anchois  sos

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.