|
Napisał: Wiktoria Skowrońska
|
|
Składniki:
• 3 cebule
• 10 dag masła
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka maki pszennej
• 1 łyżeczka kminku
• 100 ml bulionu mięsnego
• 100 ml jasnego piwa
• sól
• pieprz
• 2 łyżki białego octu winnego
Sposób wykonania:
Masło bardzo dobrze rozgrzać, wówczas wsypać do niego cukier, mieszać aż cukier się rozpuści i powstanie karmel po czym dodać do niego posiekaną cebulkę.
Przesmażyć i oprószyć całość mąką.
Dokładnie wymieszać i dodać kminek razem z piwem i wywarem.
Wymieszać i trzymać na małym ogniu około 15 minut.
Po tym czasie doprawić do smaku solą, pieprzem ora octem winnym.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
