|
Napisał: Jan
|
Składniki:
• ½ kostki masła
• 2 żółtka
• ½ szkl białego wytrawnego wina
• sól
• pieprz
Sposób wykonania;
Wino doprawić do smaku solą oraz pieprzem po czym doprowadzić go do wrzenia.
Wówczas zestawiać z ognia do ostygnięcia po czym dodać żółtka oraz odrobinę wody.
Całość dokładnie ucierać w kąpieli wodnej.
Gdy żółtka zaczną gęstnieć zdjąć z ognia i stale ucierając dodawać jeszcze po kawałku masła.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
