Sos czosnkowy Iwony

Składniki:
• 1 jajko
• zmielony kolorowy pieprz
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki soku z cytryny
• 6 łyżek oliwy z oliwek
• szczypta soli
• mały seler naciowy
• 1 cebulka szalotka

Sposób przyrządzenia:
Jajko ugotować na twardo, wyjąć żółtko, zmiażdżyć czosnek, dodać do smaku sól, wszystko utrzeć na jednolitą masę, doprawić pieprzem. Powoli dolewać oliwę, dodać sok z cytryny. Seler pokroić w cieniutkie krążki, białko posiekać ,szalotkę posiekać. Seler, białko, szalotkę połączyć z sosem.  Bardzo dobrze smakuje z rybą z grilla.

Tagi:

czosnek  przepis  sos  sosy  z czosnkiem

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.