Sos borowikowy z pomidorami

Składniki:
•    400 g świeżych borowików
•    4 pomidory
•    1 ząbek czosnku
•    1 szalotka
•    1 cebula
•    2 łyżki natki pietruszki
•    oliwa z oliwek
•    sól
•    świeżo zmielony czarny pieprz

Sposób wykonania:
Grzyby zalać wodą i odstawić na noc.
Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły.
Następnie na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekana cebule, szalotkę oraz czosnek.
Wówczas wrzucić pomidory pokrojone w kostkę oraz odcedzone grzyby.
Całość dokładnie wymieszać i dusić na małym ogniu.
Na koniec dodać jeszcze posiekaną natkę pietruszki i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Tagi:

grzyby  przepis  sos  sosy

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.