Sos allioli

Składniki:
•    1 żółtko
•    ¾ szkl oliwy z oliwek
•    4 ząbki czosnku
•    2 łyżeczki przegotowanej letniej wody
•    sok z ½ cytryny
•    sól
•    pieprz

Sposób wykonania:
Ząbki czosnku rozetrzeć razem z solą, dodając odrobinę oliwy.
Następnie wbić żółtko i całość dokładnie utrzeć.
W trakcie ucierania dodać odrobinę ciepłej wody.
Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.

Tagi:

przepis  sos  sosy

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.