|
Napisał: albertos
|
|
Składniki:
• papryka 4 sztuki
• cebula 2 sztuki
• czosnek 2 ząbki
• przecier pomidorowy 100 ml
• oliwki zielone 10 sztuk
• natka pietruszki posiekana
• ocet balsamiczny 2 łyżki
• parmezan starty 10 dag
• sól
• pieprz
• oliwa
• makaron 1 opakowanie
Sposób przyrządzenia:
Papryki należy dokładnie umyć, po czym usunąć z nich gniazda nasienne.
Pokroić je w kostkę i smażyć na oliwie przez 15 minut do momentu
zmięknięcia. Doprawić je solą oraz pieprzem. Do papryki należy dodać
posiekaną w kosteczkę cebulę i smażyć dalej 10 minut. Czosnek należy
rozdrobnić i dodać do papryki wraz z posiekaną natką pietruszki.
Wszystko należy dokładnie wymieszać, na zakończenie smażenia należy
dodać przecier, ocet i oliwki. Doprawić so smaku. Podawać jako sos do
makaronu ugotowanego al dente. Sos należy posypać startym parmezanem.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
