Dip bazyliowo-jabłkowy z imbirem

Składniki:
• 3 jabłka
• 1 bakłażan
• pęczek bazylii
• kawałek imbiru
• sól, cukier, curry do smaku
• oliwa z oliwek

Sposób przyrządzenia:
Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przesmażyć na oliwie. Bakłażana umyć obrać, pokroić w plastry, posolić odstawić na godzinę, dodać do jabłek, jeszcze moment podsmażyć. Dodać połowę bazylii, zmiksować doprawić do smaku solą i startym imbirem i curry. Wszystkie składniki dokładnie delikatnie wymieszać. Przed podaniem schłodzić. Udekorować listkami bazylii.

Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna

Tagi:

Grillowanie  danie  grill  mięso  na grillu  przepis  smaczne  z grilla

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.