Diabelski sos z zielonych pomidorów |
|
Napisał: Grażyna Poznańska
|
Składniki:
• 50 dkg zielonych pomidorów
• 8 papryczek chili
• ¼ szklanki oleju
• ½ cebuli
• 1 ząbek czosnku
• 2 drobno posiekane gałązki natki kolendry
• sól
Sposób przyrządzenia:
Pomidory drobno pokroić, odrzucić twarde części. Ostrożnie oczyścić z nasion papryczki chili, drobno posiekać. W rondlu rozgrzać olej, dodać pomidory i papryczki, smażyć kilka minut mieszając, dodać obrane, posiekane cebulę i czosnek, smażyć powoli, często mieszając aż składniki odpowiednio zmiękną, zmiksować w blenderze. Przełożyć do czystych słoiczków, przechowywać w lodówce.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Grażynę Poznańską
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
