Aromatyczny sos z zielonych pomidorów |
|
Napisał: Gabrysia Radosz
|
Składniki:
• 40 dkg zielonych pomidorów
• 3 rozgniecione owoce jałowca
• 2 rozgniecione goździki
• 6 rozgniecionych ziaren czarnego pieprzu
• 15 dkg obranej cebuli
• 1 jabłko
• 5 dkg rodzynek
• 2 łyżki octu winnego
• 3 obrane ząbki czosnku
• ¼ szklanki bulionu drobiowego
Sposób przyrządzenia:
Cebulę i czosnek drobno posiekać. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, drobno pokroić. Pomidory drobno pokroić. Wszystkie składniki doprowadzić w rondlu do wrzenia, powoli gotować cały czas mieszając 45 minut, zmiksować blenderem, ewentualnie przyprawić, wymieszać. Przełożyć do czystych słoiczków, przechowywać w lodówce.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Gabrysię Radosz
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
