Ziemniaczana sałatka Kaśki |
|
Napisał: Kaśka
|
Składniki:
• 1 kg ugotowanych w mundurkach ziemniaków
• 2 ogórki
• 1 duża cebula
• 4 łyżki oleju
• 2 łyżki octu winnego
• szklanka gęstego jogurtu
• ½ szklanki orzechów włoskich
• sól, cukier, pieprz do smaku
• ½ pęczka koperku
Sposób przyrządzenia:
Ugotowane ziemniaki pokroić w plastry. Orzechy wyłuskać, sparzyć i utłuc. Ogórki obrać, pokroić w plastry. Cebulę obrać i posiekać. Jogurt, olej, ocet, orzechy i cebulę, wymieszać, przyprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem. Koperek opłukać, osączyć na papierowym ręczniku i posiekać, dodać do sosu. Ogórki i ziemniaki warstwami ułożyć w salaterce, polać sosem, ozdobić gałązkami koperku.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
