Surówka z czerwonej kapusty z winem

Składniki:
• 1 główka czerwonej kapusty
• 2 winne jabłka
• 150 ml czerwonego wytrawnego wina
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka cukru
• sól
• ½ łyżeczki zmielonego kminku
• 2 łyżki oleju słonecznikowego

Sposób wykonania:
Kapustę drobno poszatkować po czym ułożyć ją na sicie i przelać wrzątkiem po czym zimną wodą.
Następnie jabłka obrać i zetrzeć na tarce, połączyć z kapustą.
Całość skropić sokiem z cytryny oraz winem.
Doprawić do smaku solą oraz kminkiem.
Polać olejem i delikatnie przemieszać.

Tagi:

czerwona kapusta  jabłka  surówki  wino

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.