Sałatka ziemniaczana z marchewka i fasolką

Składniki:
•    ok. 1 kg młodych ziemniaków
•    po 1 pęczku dymki i młodej marchewki
•    2 ogórki małosolne
•    po 1 łyżce posiekanych ziół : pietruszki, koperku, bazylii
•    3-4 jajka
•    szklanka majonezu
•    1/2 szklanki jogurtu naturalnego
•    2 łyżki pikantnego keczupu
•    sól
•    pieprz

Sposób wykonania:
Ziemniaki ugotować w osolonym wrzątku po czym je odcedzić i pokroić w kostkę.
W miedzy czasie cebulę posiekać a marchewki pokroić w plasterki, wymieszać z ziemniakami.
Dodać jeszcze posiekane zioła, ogórki pokrojone w plasterki i jajka ugotowane na twardo pokrojone na kawałki.
Całość polać majonezem wymieszanym z jogurtem i ketchupem.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Tagi:

marchewki  ogórki  przepis  sałatka  sałatki  ziemniaki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.