Sałatka ze szparagami i boczniakami i szparagami

Składniki:
•    6 jajek ugotowanych na twardo
•    20 dag boczniaków
•    1 puszka szparagów
•    2 ogórki konserwowe
•    15 dag szynki
•    2 łyżki posiekanego szczypiorku
•    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
•    sól
•    pieprz

Sos:
•    1 słoik majonezu
•    3 łyżki jogurtu naturalnego
•    1 łyżka ketchupu
•    1 łyżka musztardy
•    2 łyżki oliwy
•    sól
•    pieprz
•    cukier

Sposób wykonania:
Majonez wymieszać z jogurtem, musztardą, oliwą oraz ketchupem.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Następnie grzyby wrzucić na osolony wrzątek i gotować około 15 minut.
W między czasie obrane jajka pokroić w kostkę, wędlinę w paski, szparagi na mniejsze kawałki a ogórki w plasterki.
Grzyby odsączyć, pokroić i dodać do pozostałych składników.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając jeszcze posiekany szczypiorek oraz natkę pietruszki.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać sosem.

Tagi:

boczniaki  jajka  ogórki  przepis  sałatka  sałatki  szparagi

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.