Sałatka ze smażonych grzybów

Składniki:
• 1 główka sałaty masłowej
• 25 dag grzybów: borowików, kurek
• ¼ szkl. oliwy z oliwek
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 12 dag prosciutto
• ¼ szkl. starego parmezanu
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Grzyby wrzucić na rozgrzaną oliwę i przesmażyć po czym oprószyć je solą oraz pieprzem.
W między czasie 2 talerze wyłożyć liśćmi sałaty, które skropić octem balsamicznym oraz oliwą z oliwek.
Następnie prosciutto pokroić na kawałki i posypać nimi sałatę.
Usmażone grzyby posypać po sałatce a całość posypać jeszcze startym serem.

Tagi:

grzyby  sałata  sałatka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.