Sałatka z wędzonego łososia z ryżem

Składniki:
•    20 dag wędzonego łososia
•    2 szkl. ryżu ugotowanego na sypko
•    8 ugotowanych na twardo jajek przepiórczych
•    1 cebula
•    kilkanaście nadziewanych anchois oliwek
•    3 łyżki posiekanego koperku

Sos:
•    3 łyżki oliwy
•    2 łyżki soku z cytryny
•    4 łyżki śmietany
•    1 łyżeczka startego chrzanu
•    cukier
•    sól
•    pieprz

Sposób wykonania:
Jajeczka obrać i przekroić na pół, dodać do nich oliwki, cebulę pokrojoną w piórka oraz łososia pokrojonego w paseczki.
Całość delikatnie wymieszać dodając jeszcze posiekany koperek.
Następnie chrzan utrzeć razem z oliwa po czym dodać śmietanę oraz sok z cytryny.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Powstałym sosem polać sałatkę.

Tagi:

przepis  ryż  sałatka  sałatki  wędzony  łosoś

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.